Пароконвектомат Rational iCombi Pro XS 6-2/3 в Назрани

Пароконвектомат RATIONAL ICOMBI PRO XS 6-2/3 CA1ERRA.0001223 - предназначается для использования на профессиональной кухне предприятий общественного питания и торговли готовыми кулинарными блюдами, прошедшими тепловую обработку. Особенности: - Интеллектуальный помощник iDensityControl с более мощной циркуляцией воздуха и удалением влаги повышает производительность пароконвектомата при сокращении времени приготовления, обеспечивая при этом одинаковый результат на каждом уровне загрузки. А в конце дня, когда нужна сияющая чистота, iCareSystem сообщит Вам о степени загрязнения, и Вы можете выбрать стандартную или экоочистку. Такое оборудование может заменить плиту, жарочный и духовой шкаф, конвекционную печь, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел и др.

Модель оснащена цветным 8,5 дюймовым TFT-монитором, сенсорным экраном с самообъясняющими символами. Распознавание актуальной степени загрязнения и предоставление необходимого типа очистки и количества чистящего средства. Эта функция отвечает за то, какие продукты могут быть приготовлены одновременно, оптимальную последовательность приготовления блюд и контроль этапов приготовления. Благодаря взаимодействию интеллектуальных датчиков, мощной системы нагрева и парогенератора, а также активному удалению влаги в рабочей камере всегда поддерживается оптимальный микроклимат. Особенности: Корпус нержавеющая сталь USB-накопитель.

Пароконвектоматы iCombi Pro думают вместе с Вами, учатся у Вас, ничего не забывают, наблюдают и корректируют свои настройки. Если аппарату известен желаемый результат, он автоматически регулирует влажность, скорость вентилятора и температуру — другими словами: благодаря его интеллекту он оперативно реагирует на Ваши запросы. Кроме того, концепция интуитивного управления обеспечивает оптимальную поддержку пользователей и минимизирует ошибки.

• Возможна рассрочка через банк Тинькофф от 3 до 24 месяцев.
• Более подробную информацию можно уточнить у менеджеров компании.
• Особенности пароконвектомата Модель ICOMBI PRO отличается высокой производительностью и занимает менее 1 м2 на кухне.
• Она позволяет готовить любое количество блюд с одинаковым качеством.
• Вы всегда можете вмешаться в процесс и задать свои параметры готовки.
• Достаточно лишь разместить продукты на нескольких уровнях, выбрать на дисплее необходимые блюда, а система определит необходимое время в соответствии с желаемым результатом и объемом загруженных продуктов.

Также, вы можете выбрать, когда блюда должны быть готовы. Пароконвектомат прост в уходе благодаря эффективной системе очистки iCareSystem, которая, помимо стандартной очистки, позволяет выполнить промежуточную быструю мойку в течение 12 минут. Это помогает быстро избавиться от сильных загрязнений и запаха в камере после приготовления на гриле и приступить к приготовлению других блюд. Для полной очистки вы можете выбрать стандартную или эко программу с удалением накипи. - Интеллектуальная система приготовления iCookingSuite постоянно сравнивает состояние приготавливаемых продуктов с заданной целью, рассчитывает степень приготовления и регулирует температуру с помощью интеллекта.

ICookingSuite регулирует параметры таким образом, чтобы все блюда были приготовлены одновременно - если повар вмешался в процесс и изменил цель, система оптимально скорректирует температуру и время. - Система iProductionManager позаботится о планировании работы кухни: просто разместите блюда на дисплее, и Вы увидите, что можно готовить вместе. Модель оснащена необходимым функционалом для приготовления превосходных блюд с максимальной производительной скоростью. Комбинирование конвекции и влажности даёт много возможностей для ресторана, бара, кафе или столовой. Есть режимы щадящего воздействия для сохранения всех полезных свойств продуктов.

Новая концепция эффективности: забудьте о традиционном оборудовании, занимающем огромное пространство — пусть iCombi Pro работает за Вас. Так производство может продолжаться без перерывов. Например, Вам нужно приготовить 5, а иногда и 100 стейков одновременно. В этом случае Вы можете изменить отдельную загрузку на смешанную.

• И его можно повторить в любое время.
• Благодаря своему интеллекту он быстро реагирует на изменение требований и автоматически корректирует процесс приготовления.
• С iCombi Pro повар всегда получает желаемый результат.

Настоящий интеллект, который обеспечивает повышение производительности, мощности, функциональности, вдохновения, простоты и эффективности, что значительно увеличивает пользу для клиентов. Для создания микроклимата, обеспечивающего невероятную производительность и превосходные результаты приготовления. Интеллектуальные датчики распознают размер, количество и состояние блюд. В зависимости от шага приготовления все важные параметры, такие как температура, микроклимат, скорость вентилятора и время приготовления регулярно корректируются для достижения желаемых результатов. IProductionManager помогает одновременно готовить различные продукты, с оптимизацией времени или энергии, организовывать эффективную последовательность блюд или соблюдать заданное время производства.

Динамическое распределение воздушных потоков. Встроенный ручной душ с точечной и рассеянной струей. 100 % гигиеничный пар, высокое насыщение паром – даже в низкотемпературной зоне.